018 摸底（第2 / 3页）

“嗯，这火锅的风味甚是别致。”

在当今的时代背景之下，民间流行的烹饪手法仍旧以炖煮和烧烤方式为主。廉价易用的铸铁炒锅刚流行不久，炒菜还属于个别老饕私家创意的初级阶段，火锅独有的那种鲜嫩畅快口感，显然不能与那些传统烹饪手段同日而语。

宁采臣的这句评语深得燕赤霞赞同，他吃得兴起，伸手从腰间解下了一支体量惊人的红色酒葫芦。一仰脖，咕咚咕咚地连灌下几大口老酒，然后他伸出袖子擦拭着嘴边的酒渍，一派豪侠意气风发之相。在一旁瞧着燕赤霞那副惬意赛过活神仙的陶醉模样，素来不喜杯中之物的宁采臣忍不住也咽了下口水，心下不禁暗自揣测，莫非这大胡子的酒当真如此美味？

待得吃饱喝足后，宁采臣恍惚记起自己好像忘却了收账的那摊子麻烦事，于是他起身冲着林旭和燕赤霞一拱手，说道：

“多谢两位兄台款待，天色已晚，明日在下还有事情要办，先行告辞回去歇息了。”

已知的唯一一种能有效避免麻烦上身的方式，那就是从开始便采取置身事外的消极态度，只有阻断了因果中的因发生，才能避开因果中的果降临。除此之外，无论你是出于善意还是恶意，一旦纠缠进去便生生世世因果牵缠不清，终将落个不得安生。因而，佛门大德说：众生畏果，菩萨畏因。

三人分坐在桌旁，宁采臣仔细研究着桌上的这件新奇的灶具，抚掌赞叹说道：

“好生精巧玄妙的器物啊！”

一般火锅都是红铜或黄铜所制的，因为铜这种金属的导热性能比铁要好，也没那么容易锈蚀。

标准样式的传统火锅内部中空，以便烧木炭加热，底下用托盘盛水，避免余烬引起火灾。现在林旭拿出来的这个火锅虽说做工极尽精良，同样脱不开这些基本元素。这些在林旭眼中习以为常的结构细节，对于初次见到火锅这个新鲜玩意的宁采臣和燕赤霞来说，自是前所未见的稀罕事物，引发了二人连声赞叹称绝。

闻听此言，林旭微微一笑，说道：

“适才听宁兄说，此来江家集是为了收账，不知今后你有何打算？”

一提起渺茫的个人前途，宁采臣登时摇头叹息起来，无奈地说道：

“在下科考未能上榜，唯有回乡继续读书，期望下一科再碰一碰运气吧！”

闻声，林旭瞥了燕赤霞一眼，接口说道：

不同于散布那些具有划时代意义的重大发明创新，往往潜伏着巨大风险，一件新式炊具所引发的因果纠缠是相当微弱的。

这时候，林旭索性大大方方地让开位置，任由两位客人自行鉴赏这只破天荒的红铜火锅。

围着火锅了半晌，在为其设计精巧而啧啧称奇之余，经不住辛香料锅底熬煮散发出的诱人香气，混老了江湖的燕赤霞率先提议开始动筷子。林旭和宁采臣对视一笑，有志一同地操起了筷子，就着火锅涮食材。

轻薄如纸片的羊肉，香菇、木耳、豆腐，各色附近山中出产的野菜和珍馐。这一桌火锅宴席即便谈不上奢侈，但搁在这个民不聊生的年月里，称之为丰盛一点也不为过。

近来宁采臣的荷包吃紧，他只得委屈自家肚皮，勒紧腰带过日子，此刻宁采臣吃得更是不亦乐乎，甚至顾不得孔夫子食不言，寝不语的训诫，词句含混不清地说道：