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第一千九百九十二章 这种酒叫做羊羔酒(第2 / 4页)

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只听贾德旺继续说道:“你没听说过用羊肉酿酒很正常,因为这一门手艺会的人已经不多了。

这种酒叫做羊羔酒。”

“《酒史》记载羊羔酒出汾州孝义县,我爷爷曾在那边做过十来年的工,学得了这门手艺,一直传到我的手里。”

“它和杏花村的酒可算是同宗,都出自汾州。

甚至连李时珍那个本草纲目中都有记载。”

这是知道我来给我做下酒菜呀!”

陈江海很快就压下了有些激动的情绪,脸上浮现出笑容,忍不住的调侃起来。

“滚蛋!我这是酿酒用的,你忘了,你小时候过来偷酒喝的时候,还被我养的羊撞了个屁墩。”

贾德旺狠狠骂了一句之后,突然又想起好笑的事,脸上不禁露出了笑意。

而这次没等陈江海说什么,林婉秋就不由得好奇问道:“江海,酿酒还用羊肉啊?

“宣和成殿真方,用米一旦,如常浸浆。

嫩肥羊肉七斤,曲十四两,杏仁一斤,同煮烂,连汁拌米。

入木香一两同酿,羊肉五斤煮烂酒浸一宿,入消梨十个,同捣取汁和曲米酿酒饮之。”

这我还是第一次听说。”

林婉秋虽然不是什么专业的爱酒人士,平时也喝的少,但在她的印象中,从来没有听说过酿酒还用羊肉的。

现在既然遇到了,自然想要问个明白。

贾德旺看着林婉秋像看子侄辈一样,开口道:“江海真是有福气,能娶到你这么漂亮的老婆。”

此话一出,林婉秋顿时脸颊绯红。

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