第51章 现场演示（第4 / 5页）
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围观的几人顿时提起了一颗心。
赵猛有心提醒，被姚石瞪了一眼，给制止了。
其他人有意帮忙，看到这一幕，立马打了退堂鼓。
大伙也算是看出来了，今天这顿宵夜，分明就是姚石用来收拾付宇的由头。
领导要收拾人，谁敢横插一杠子？
正常煲粥，都是大火煮开，再转小火熬煮。
而其中最为关键的就是搅拌。
这是为了“出稠”。
也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
于是众人的视线全部落在了即将满溢的炒锅上，看着盖子被热气掀起，再落下，重新掀起，再落下......
几乎所有人的心都不知不觉高高悬了起来，随着锅盖的起伏而跳跃。
然而都沸腾成这样了，却愣是没有半滴米汤溅落出来！
所以，当付宇用大米煲粥，自己开始氽烫切分好的海鲜时，其他人只是默默的旁观。
但是眼看着开水沸腾，米汤浑浊，米粒开始翻滚时，付宇却没及时去搅拌，而是用冷水将氽烫过的海鲜冲凉。
这是忙的顾不上了？
还是压根就把这事给忘了？
那米汤眼看着就要隔着锅盖溢出来了！！！