第185章 脑洞一下子变大了（第3 / 5页）
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而这个时候，付宇将小碗拿起来，露出里面成形的食材。
孙庆宁顿时眼前一亮。
这......这怎么只是加了一道鸡蛋丝，这菜就变得这么漂亮了！
那黄灿灿的颜色，衬得整道菜更加喜庆了。
这还没完。
不是，这怎么做着扣三丝，突然又烙上鸡蛋饼了？
他哪儿知道，付宇这样做有什么目的和意义......
不过，随着付宇将鸡蛋丝一同码入小碗中。
再加入精盐、味精、肉清汤。
各料摆放好后上笼用旺火蒸15分钟，出笼，翻扣在大汤盘中。
付宇又另外切了猪肉丝。
炒锅置旺火上，放入肉清汤，下生肉丝搅拌散，烧开。
待肉丝浮上汤面，用漏勺捞出，肉丝另作别用。
肉汤则撇净浮沫，然后，加入精盐、味精，淋入熟猪油，浇在三丝上面即成。
眼看着烹饪过程重新回归正规，孙庆宁发现自己对于扣三丝似乎有什么误解......
明明付宇做的扣三丝，无论是食材、方式、甚至是烹饪流程都和平时一样。
无非是多加了一道做鸡蛋饼的工序......似乎......还挺好看的啊！
不过这样一来，这道菜还能叫扣三丝了吗？
这都四种食材了！