第1090章 这一单能接吗（第6 / 7页）
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所以手底下的几位小工遇到事情，总会率先找杨鸣汇报。
这样的管理说不上好与不好。
毕竟只要有李东序在，后厨的一切工作都能有序的进行。
而这个职业原本也限制了很多的个人自由。
无论是休假，还是闲暇的时间都非常少。
尤其是体现在付宇的身上越发明显。
在赵猛腱鞘炎发作不得不长期休假的那段时间，付宇能在工作时，协调好上下所有人的工作分配，并处理好一些紧急事情。
归根结底，还是因为赵猛的放手，让付宇不知不觉在小工中树立起了威信。
甚至在后厨其他人的心里，只要赵猛不在，直接找付宇就可以了。
付宇就是那个赵猛下面的第一人。
既然选择了这个工作，就得顺应这样繁忙的节奏。
第三天中午，正赶上顾客进店用餐的
高峰期，一个内线电话打进了后厨。
而李东序手底下却有两位掌勺厨师，平时大小事宜都是完全听从李东序的吩咐。
两人不说是各自为营，也基本上只顾着自己手上的工作。
现在李东序突然连休三天，问题立马浮现出来。
杨鸣和王海威就没有一个能主事儿的人！
不过，相比于总是笑呵呵的王海威，杨鸣还多少能强一点。