第297章：被姜欣月藏起来看 好东西（第4 / 4页）

那时的河豚身体的毒素还未聚集，肝脏是不可多得的美食。

最后一本则是记载着糕点的做法。

“这家祖上应该是御厨，家里世世代代估摸着也是开酒楼的。不过现在都是国营饭店，我们可以把上面的配方抄下来，到时候我给你们做着吃。”郭婶子在边上有些兴奋地道。

然后又伸手拍了把站在边上的姜野寻，“你这小子也别偷懒，你也得好好学。”

“娘，我知道。”姜野寻绷着张脸，回答的严肃又认真。

但没想到翻到最后一页，上面的字她竟然全都认识。

钢笔写的繁体字，写的扁大枯酥四个字。

底下写着详细的配方，什么准备一斤的前腿肉或梅花肉，先切后斩做成肉馅。

后面的苏筱筱没有细看，又翻起了第二本。

这次她学乖了，直接从最后一页开始翻起。

完全没有半点敷衍或是不耐烦的态度。

同样是认不全的封面，但最后一页的内容却是看的清清楚楚。

记载的是“斑肝汤”的做法。

取斑鱼最嫩，剥皮去秽，分肝肉二种，以鸡汤煨之。

就是指将斑鱼肉和斑鱼干加入鸡汤，鲜美异常。

这里的斑鱼是指幼年时间的河豚。