第622章 “怪”“奇”“老”“幼”吴越隐者大咖（第2 / 3页）

下一步调羹，这个是最重要的，太和公见另一个鼎被烧火的小童烧开了他需要的温度，便把调好的料，往鼎内倒去。

z ly一声，不一样的香味更浓了

门徒们早已经是口水直流，肚子狂叫，恨不得立马就吃了这美食。

太和公见门徒们如此，大怒，用铜勺狠狠敲了一下鼎，众人反应过来，老脸一红，继续听课了。

当太和公把羹倒在鱼上的时候，一股如同阴阳二气的香味冒了出来，那股香味相互纠缠，纠缠，最后衍生出一股奇异的香味。

那活鱼约莫三寸来长，满身的细白鳞，头和尾巴皆是向上翘，如同一张小弓一样，特别的奇异。

居中的白发老者不是别人，正是太和公。

太和公的刀工已经是大道至简的境界，只见他几下就把这条被后世誉为传奇“三鱼”之一的银鱼给搞定了。

他在处理银鱼的时候，口却没有停，和众人讲述，在使用刀工时的技巧还有忌讳。

譬如如何给银鱼开腹，开腹后处理内腔时如何去掉黑衣等等诸如此类。

众人下意识的咕嘟一声，一口水咽进了肚子里。

做完这一切，太和公让小童端着铜盘，开始让他的弟子们品尝他做的这道鱼。

众弟子想独吞，但是又不敢，只能按照规矩，一人竹木筷夹了一小点，可是就算是这样，轮到最后一人时，只剩下鱼骨头了。

处理好鱼，他开始调料起来，他又向众人讲述调料在做鱼时的重要性，以及哪些调料不可以和那些调料共用，总之讲述的很细致。

他的那帮华发门徒们听的如痴如醉。

太和公见身旁的鼎水被烧开了，于是把那用盐水腌过的鱼放进鼎内，他开始给众人讲为何用清水煮而不是向齐国烹饪用油炸，讲了这些后又讲了火候的拿捏。

简易的硕大木制漏勺把七成熟的鱼从油锅中捞了出来，放在一个巨大的青铜盘子里。

鱼肉冒出的清香扑鼻，那帮对美味已经习惯了太和公门徒们此时还是忍不住猛吸香味。