第161章 厨艺大赛（第2 / 5页）

但帝都名厨的荣誉，知味楼饭庄同样需要。

可以不屑，但不能没有。

因为这个称号在外人看来，就是金字招牌。

知味楼饭庄不仅要参加，最好能拿一个帝都名厨的荣誉称号回来。

所以。

“什么事？”

“过段时间，四九城餐饮界会举行一场厨艺大赛，由市府牵头举办，前三名会被授予帝都名厨称号。

据我所知，帝都饭店、丰泽园饭庄……，甚至钓鱼台都打算派厨师参加。”

“厨艺大赛？陈师傅，您的意思，咱们知味楼也去凑凑热闹？”

“对，如果能在厨艺大赛上拿下前三名，被授予帝都名厨称号，对咱们知味楼饭庄会起到非常好的宣传作用。”

这次厨艺大赛，陈玉亮打算亲自参赛。

“陈师傅，您说的对，我全力支持您参赛，有什么需要尽管跟我说。”

帝都名厨这个称号，杨玉坤其实并不怎么在乎。

这次厨艺大赛由市府牵头，四九城的各大饭庄酒楼都会派厨师参加，就连钓鱼台和帝都饭店，都会派厨艺大师参与角逐，含金量非常高。

尤其是前三名，市府还会授予其帝都名厨的荣誉称号。

这个称号，无论对厨师本人，还是对各大饭店，都是非常具有吸引力的。

如果一个厨师头上顶着官方授予的名厨称号，如果一個饭店有官方认可的名厨坐镇，格调都会比一般的厨师、比一般的饭店高不少。

知味楼饭庄已经在四九城餐饮界站稳脚跟，是四九城的知名饭店之一，食谭家菜首选之地。