宦难江山（重生） 第54节（第1 / 5页）
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白隐砚笑笑，“这我自知，只是我也知你们宫中的规矩。”
符柏楠随口道：“哦？”
白隐砚道：“你们宫中当差的奴才心口相传，上的菜，都得先搁个二刻半个时辰的，等菜蔫了油固了才能呈上去，是不是？”
符柏楠瞥她一眼，乐了。
“你从何得知的。”
他望着莽林忽然开口。
白隐砚本在打哈欠，听了他的话便慢慢坐正了。
“好。”她道。
“如何做，你说。”
符柏楠沉默地整理思绪，白隐砚静静等着他。
白隐砚只反问：“可是么？”
符柏楠点点头，“是。怕哪道菜皇上吃痛快了，回头半夜批折子口腹之欲一起，嚷着要用，临头找不着厨子连累满宫遭殃，便干脆都弄得难入口些，这规矩是不成文的。”
白隐砚道：“如是了。五方十八路，拎回家的总不如馆子里的，打的就是一个时辰。早年二师父教厨时，灶上里总搁着个一刻钟的沙漏，里面粒粒黄金，倒过来翻过去，便是这个道理。”
聊起食，白隐砚滔滔不绝。
“等回了京，我做出三五十样菜式，你先挑尝，觉得好的我便用最重最鲜的料做得，你再寻人尝一遍，若着实无错了，便寻机趁早呈上去。
半晌，符柏楠道：“皇上是土生土长的京城人，口重食杂，还在王府时她便年年命人从会安居定酱菜腌物，只是大典后久来让太医院劝着食淡了，若想进献，从这儿打开缺可行么。”
白隐砚拢着衣袍思索片刻，道：“不可，单这一味太慢太难了。”
符柏楠道：“那需得甚么。”
白隐砚道：“重油重盐。”
符柏楠蹙眉道：“淮鲁川粤，天下的好厨子都在京城，重油的菜样最不考究人，怕轮不上你。”