第467章 和师兄们的交流（求月票）（第4 / 7页）
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这让师兄们感到有些不可思议。
除了这些传统经典鲁菜，冯正明也是进行了一些自己的创新。
比如对海参进行一些比较特别的做法。
又或者是展示一手雕花，搭配上不同菜品。
之所以让师兄们到汇泉楼后厨，也是希望一些创新的菜，可以让师兄们帮忙把关，甚至是让师兄们现场品尝一番。
在汇泉楼后厨里，陪着冯正明试了好几道他的创新菜。
其中有几道比较传统的经典鲁菜，比如最经典的两道鲁菜，九转大肠和葱烧海参。
这两道菜可以算是鲁菜最为当家的菜了。
看似做出来后显得很朴实无华的两道菜。
实际上这两道菜才是真正凝结了鲁菜烹饪精髓的菜。
九转大肠的五味俱全。
师兄们都被他一些天马行空的思路所惊到。
冯正明的很多奇思妙想，在师兄们看来属于“你是真敢想”。
但是冯正明真的做出来，师兄们品尝后，又会觉得味道还真是不差的。
而且师兄们很快发现，冯正明创新的思路不是为了比赛。
他是真的要把创新的菜做出来好吃，甚至有一种以后要在汇泉楼推广的意思。
葱烧海参更是不同的厨师，可能做出来的口味上都会有所区别。
这方面很多时候说并不能够说得清楚。
但只要是吃了，一定会从中品尝出区别。
如果一位鲁菜厨师，不能够把九转大肠和葱烧海参做好。
那就不能算是一个合格的鲁菜厨师。