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第241章 各具特色的肘子(第4 / 6页)

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但是唇齿间会残留下肉香。

卫秀玲和段素芬都很喜欢这味道,不知不觉就多夹了几块,觉得这白卤肘子肉是真的越吃越香。

夏蕙也很喜欢这个滋味,跟着也多吃了几块。

不过沈荣森、陈安邦和孙海,包括是杨斌就更喜欢酱卤肘子。

那种浓郁的酱香味,会更能够勾起他们的食欲。

听完爷爷的话,冯正明也催促大家赶紧吃。

“好了好了,爷爷发话了,大家一起尝尝看,看看今天师父做的这个白卤肘子,味道究竟怎么样?”

大家立刻全都一起先品尝颜师傅做的白卤肘子。

夹起一片肘子肉,当送到嘴边时,马上能够清楚嗅到香味。

不是什么卤料的香味,就是一种很原始的肉香。

甚至几个人一碗米饭都不太够,又接着满满盛上一碗米饭,继续大口大口拌着酱卤肘子肉和肘子肉上挂着的汁狼吞虎咽。

颜师傅在品尝酱卤肘子后,马上品尝出其中的一些不同。

这个滋味,和他给冯正明的配方有所不同了。

颜师傅当初给冯正明的配方里,是用酱油去调味,但冯正明这酱卤肘子,卤汤里不止放了酱油和颜师傅配方里的调料,而且冯正明还加入了一些其他调料。

“正明,这个五香酱卤汤,你应该是自己改了配方吧?”

这香味不会像是酱卤肘子那样具有冲击力。

但这股淡淡的香味,看似很平淡,却又会如同是一根小指头般勾人。

把这片肘子肉送入口中。

在嘴里开始咀嚼,会品尝到更直白的肉香。

一片肘子肉咀嚼几下便咽下去。

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