第246章 有了白案（第6 / 6页）

如今吕重山的出现，倒也是让冯正明班底里有了一个可靠的白案。

如此一来，冯正明班底拼图又算是向完美迈进一步。

一顿饭过后，冯正明他们开始准备干饭铺营业。

看到吕重山是有些跃跃欲试，冯正明干脆让吕重山提前在后厨里把面条擀出来。

“老吕你把面条擀出来，等会营业的时候，我让人在小黑板上面加上手擀面，如果有人点，你就负责给他们煮面条，当然你别忘了问人家，是要汤面还是拌面了。”

虽然三师弟说的是实话，但李辉东还是板着脸提醒：“老三别乱说。”

杨斌听大师兄警告，他只能是悻悻然低头继续吃面条。

实际上，不要说吕重山这样没有师从，又没有正儿八经考过厨师证，还只是有一手很厉害的手擀面，想进大酒楼非常难。

即便像是冯正明和他两个师兄，在燕喜楼关张后，想要进大酒楼也不那么容易。

之前聚宾园老板来找冯正明，希望让他去聚宾园当掌勺。

吕重山听到自己马上就能开工，那自然是非常开心，马上就在后厨里忙碌起来。

冯正明直接拒绝，一方面是不想去得罪了王师傅那一脉的同行。

更重要的是，冯正明一个人去后厨，没有一套属于自己的班底，压根就指挥运转不动大酒楼的后厨。

所以冯正明自己开干饭铺，并且愿意要陈安邦和夏蕙、孙海这样学徒。

这都是为了搭建起属于自己的一套厨师班底。

只有这样搭建起自己班底，以后无论是自己开餐馆和酒楼，还是去任何一家大酒楼掌勺，冯正明都能够轻松接手。