第272章 黄焖鸽子，海肠捞饭（第2 / 7页）
推荐小说:
这道黄焖栗子鸽算是完成了。
甚至这些年粤菜厨师的工资待遇都要比其他菜系的厨师高不少。
粤菜是早早就名声在外了。
冯正明看向侯师傅说：“您应该也知道吧？”
看着眼前的这盘菜，评委们真的是左看右看转着圈看。
最后再把锅里热着的汤汁淋在表面上。
其次就是淮扬菜，虽然在国内淮扬菜似乎比较式微，可是淮扬菜在出国的宣传上，以及在国宴的使用上一直都算是比较多的。
冯正明点头：“对对，侯师傅您也认识啊？”
颜老师傅也是想起来了：“原来是他。”
虽然知道颜老师傅没有这样教他，但是大家还是不自觉看向颜老师傅。
几位老师傅顿时都有了印象，纷纷感叹薛师傅确实是一位厉害的大厨。
听完冯正明的这套说法，大家觉得很是奇妙，并且也很好奇究竟是谁教冯正明这样判断？
冯正明只能是认真回答：“我是为了找一只中年的鸽子。”
再之后是这几年越来越火的川菜。
但这些年鲁菜的发展上却远远不如其他。
半响是完全找不出这道菜有哪里不好。
如果是在厨行内，大家都会说鲁菜算是所有菜系之首。
从外地回来的崔老师傅说：“听说好像受邀去了国外，去展示淮扬菜呢。”